Weihnachten wird in den meisten Familien über viele Jahre hinweg traditionsreich gefeiert. Auch kulinarisch bewegen sich die Deutschen laut Umfragen immer wieder im bekannten Fahrwasser. Am Heiligen Abend gibt es Würstchen mit Kartoffelsalat oder Karpfen mit Kartoffeln. An den Feiertagen locken Ente, Wildbraten und Weihnachtsgans.
Da kommt schnell Langeweile auf.
Wie wäre es also in diesem Jahr einfach mal neue Wege zu gehen und neue Gerichte fürs Weihnachtsmenü auszuprobieren? Eine gute Idee, oder? Wir haben einige Inspirationen, wie Sie Ihr Weihnachtsmenü in diesem Jahr zubereiten können.
Fernweh – holen Sie sich Urlaubsstimmung an die Festtafel
2020 wird nicht als das Jahr der vielen Reisen und Auslandsaufenthalte in die Geschichte eingehen. Nutzen Sie Ihr Fernweh und zaubern Sie einfach Ihr Lieblingsgericht aus dem letzten Urlaub oder aus Ihrem Wunschreiseziel. So holen Sie sich neben einem leckeren Essen auch Urlaubsstimmung an die Festtafel.
Ob orientalische Aromen, mediterrane Köstlichkeiten oder asiatische Spezialitäten – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Oma kocht am besten – alte Rezepte neu interpretieren
Sicher erinnern Sie sich noch an die Weihnachtsfeste Ihrer Kindheit, an denen die Großeltern zur Festtafel gerufen haben. Deftige Gerichte mit Tradition oder alte Familienrezepte wurden hier aufgetafelt. Versuchen Sie sich doch in diesem Jahr einfach mal an einem alten Familienrezept oder Ihrer Leibspeise aus Kindertagen, die bei Oma einfach unvergleichlich gut geschmeckt haben. So holen Sie sich neben den Aromen Ihrer Kindheit auch gleich die schönen Erinnerungen mit an den Tisch.
Ihre Großeltern haben die Familienrezepte nicht weitergegeben? Macht nichts! Kochen Sie einfach aus der Erinnerung heraus los – so entsteht mit Sicherheit eine leckere Neuinterpretation der Gerichte.
Heute bleibt die Küche kalt
Viele Familien gehen an Weihnachten traditionell ins Restaurant – in diesem Jahr wird das leider nicht möglich sein. Dennoch können Sie aber auch jetzt die Herdplatten ausgeschaltet lassen: Bestellen Sie ihr Weihnachtsmenü einfach im Restaurant Ihres Vertrauens vor. So unterstützen Sie Ihr Lieblingsrestaurant und müssen nicht auf die leckeren Speisen verzichten.
Einfach ist oft am besten
Aufwändige Speisenfolgen, vielfältige Beilagen und raffinierte Desserts rauben uns in der Küche oft den letzten Nerv. Gerade an den Feiertagen könnte man sich diesen Stress eigentlich sparen und die Zeit viel besser mit der Familie verbringen. Einigen Sie sich doch in diesem Jahr auf ein einfaches Festtagsmenü, das aus den Lieblingsgerichten der Familienmitglieder besteht. Wir sind uns sicher, dass Sie und Ihre Familie dieses Menü nicht so schnell vergessen werden.
Statt Festtagsdinner gibt’s Feiertagsbrunch
Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages – warum sollte man dies nicht auch einfach an den Feiertagen ausleben?
Laden Sie Ihre Familie zum Feiertagsbrunch ein und überraschen Sie sie mit frischen Brötchen, leckeren Aufstrichen, süßen Marmeladen, bunten Platten und einer Auswahl an Eierspeisen. So können Sie gemeinsam mit Ihren Lieben ganz gemütlich in den Tag starten. Sie werden erstaunt sein, wie lange man einen Brunch bei guten Gesprächen und leckeren Köstlichkeiten ausdehnen kann.